GODE RÅD OM JORDBÆR

 

 

• Jordbær har kort holdbarhed og skal spises samme dag de er købt.
• Opbevar jordbær ved 5 grader, men tag dem
  ud af køleskabet nogle timer inden servering,
  så smager de bedst.
  Bærrene skylles umiddelbart inden servering.
• Skyl altid jordbær med stilk, ellers trænger der vand
  ind i bærrene. Fyld en balje med koldt vand,
  læg jordbærrene i en sigte og sænk den ned i vandet
  2 - 3 gange.
• Lad jordbærrene tørre i ét lag på et viskestykke.
  Først nu nippes stilkene af.